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Salade de crevettes phla kung

Name: Salade de crevettes phla kung
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de crevettes; 2 échalotes; 1 cuillère à soupe de poisson; 4 cuillères à soupe de jus de citron vert; 1 cuillère à café de sucre; 2 cuillères à café de piment de Cayenne en poudre; 1 cuillère à café de gingembre; 2 cuillères à soupe de feuilles de menthe hachée; Salade verte

Plat

4 parts

15 min

20 min

facile

158 Kcal

(5/5 - 1 vote)
6

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Ingrédients

Pour 4 personnes:

500 g de crevettes
2 échalotes
1 cuillère à soupe de poisson
4 cuillères à soupe de jus de citron vert
1 cuillère à café de sucre
2 cuillères à café de piment de Cayenne en poudre
1 cuillère à café de gingembre
2 cuillères à soupe de feuilles de menthe hachée
Salade verte

Coût estimé: 10.96€ (2.74€/part)

Préparation

Décortiquer les crevettes en gardant la queue.
Dans un bol, mélanger les échalotes, le gingembre, le piment et la menthe hachée.
Ajouter le jus de citron vert, la sauce poisson et le sucre. Bien mélanger.
Ajouter les crevettes et mélanger à nouveau.
Réserver au frais jusqu'au moment de servir.
Disposer ensuite le mélange au crevettes sur un lit de feuilles de salade verte.
Décorer de quelques feuilles de menthe et servir.

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