Sardines farcies aux blettes

Name: Sardines farcies aux blettes
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 grosses sardines fraîches (ou 12 petites); 120 g de feuilles de blettes; 1 tomate; 1 cuillère à soupe de pignons de pin; 1 cuillère à soupe de raisins secs; 1 cuillère à soupe de fromage blanc; 1 cuillère à soupe de parmesan; sel et poivre

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Plat

3 parts

facile

1 h 5 m

206 Kcal

C'est un plat parfait pour ceux qui sont très amis avec le poisson.

Ingrédients

6 grosses sardines fraîches (ou 12 petites)
120 g de feuilles de blettes
1 tomate
1 cuillère à soupe de pignons de pin
1 cuillère à soupe de raisins secs
1 cuillère à soupe de fromage blanc
1 cuillère à soupe de parmesan
sel et poivre

Coût estimé: 3.87€ (1.29€/part)

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Préparation

Préparation40 min

Cuisson25 min

Écailler, vider, rincer puis essuyer les poissons.
Préparer la farce : faire suer les feuilles de blettes quelques minutes dans une sauteuse.
Les placer dans un bol avec la tomate coupée en dés, le fromage blanc, le parmesan, les raisins secs et les pignons préalablement grillés à sec dans une poêle.
Mélanger bien le tout, saler et poivrer.
Préchauffer le four à 180°.
Farcir les sardines de cette préparation et les disposer dans un plat à four légèrement huilé. S'il reste un peu de farce, la placer dans le plat, autour des sardines.
Glisser au four et laisser cuire 25 minutes.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 206Kcal

Glucides: 5.2g
Lipides: 11.8g
Gras sat.: 2.7g
Protéines: 18.9g
Fibres: 1.3g
Sucre: 3.6g
ProPoints: 5
SmartPoints: 6

Information nutritionnelle pour 1 portion (135g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Lilie__

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