Sauce curry - saumon pour des pâtes pleines de saveurs ...

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Plat

4 parts

facile

25 min

324 Kcal

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On vous propose pour le week-end, une petite sauce pour accompagner vos pâtes ... Curry et Saumon ... Apprécier par les grands et par les petits aussi...

Ingrédients

• 170 g de Saumon fumé
• 1,5 cuillère à café de curry en poudre
• 30 cl de crème liquide
• 2 cuillères à café de Maïzena
• 1 cuillère à café d'Aneth ciselée
• sel et poivre

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Préparation

• Dans une casserole, verser la crème liquide. Ajouter le curry et l'aneth. Bien mélanger au fouet.
• Faire chauffer à feu doux. Surtout, ne pas faire bouillir.
• Hors du feu, ajouter la maïzena. Mélanger grâce à un fouet. Saler, poivrer.
• Remettre sur le feu, continuer à mélanger jusqu'à ce que la sauce épaississe.
• Ajouter le saumon coupé en toutes petites lanière. Mélanger. Verser sur les pâtes aussitôt et déguster ...

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