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Recette végétarienne
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Sauté de bok choy au soja
Sauté de Bok choy au soja
Préparation
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Emincer l'oignon et le faire suer.
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Pendant ce temps laver les germes de soja, couper en 4 les bok choy et bien les laver.
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Quand les oignons deviennent translucides (non colorés) ajouter les bok choy et le soja.
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Bien remuer, laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soient juste tendres (entre 5 et 10 minutes).
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Déglacer avec le soja et l'eau.
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Servir.
Accord vin : Que boire avec ?
Mâcon Village
Bourgogne, Rouge
Gaillac rouge
Sud-Ouest, Rouge
Corbières rouge
Languedoc-Roussillon, Rouge
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Commentaires des membres:
Pas mal!!
Trés Simple ! Aucun interet, je suis trés decue