Dans un petit bol, mélanger le bouillon de poulet, la sauce soja, l'ail et le gingembre. Réserver.
Dans un wok ou un poêlon, chauffer l'huile à feu vif. Ajouter les légumes et faire sauter 8 minutes. Ajouter le mélange de sauce soja réservé et mélanger.
Réduire le feu moyen et laisser mijoter 5 minutes en remuant une fois ou deux.
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes