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SAUTE DE VEAU AUX CAROTTES, A LA TOMATE ET AUX OLIVES

Name: Saute de veau aux carottes, a la tomate et aux olives
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 kg d'épaule de veau; 1 boîte de concentré de tomates; 6 tranches de tomates séchées à l'huile; 20 olives vertes dénoyautées; piment d'espelette; sel; une branche de thym, une de laurier et une de romarin; 1 kg de carottes; 25 cl de vin blanc; 50 cl d'eau; 2 oignons; 3 gousses d'ail; 1 cuillère à soupe d'huile d'olives

Plat

8 parts

10 min

2 heures

facile

SAUTE DE VEAU AUX CAROTTES, A LA TOMATE ET AUX OLIVES

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