Scampis à la crème en cassolettes

Name: Scampis à la crème en cassolettes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 échalotes; 3 gousses d'ail; 1 cube de poisson; Persil; 1/2 verre de vin blanc; 500 g de scampis; 30 cl de crème; Maïzena

Plat

3 parts

15 min

facile

594 Kcal

(4/5 - 2 votes)
35

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Ingrédients

Pour 3 cassolettes:

3 échalotes
3 gousses d'ail
1 cube de poisson
Persil
1/2 verre de vin blanc
500 g de scampis
30 cl de crème
Maïzena

Préparation

Émincer les échalotes et les faire dorer dans un peu de beurre. Ajouter l'ail émincé et laisser cuire quelque instants.
Verser le cube dilué dans de l'eau chaude.
Ajouter les scampis. Laisser cuire 3 minutes environ.
Retirer du feu et ajouter le vin blanc. Laisser réduire.
Ajouter la crème et la maïzena. Mélanger jusqu'a ce que ça épaississe.
Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
Disposer dans des cassolettes et décorer avec du persil.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 594Kcal

Glucides: 15.7g
Lipides: 35.8g
Gras sat.: 23.6g
Protéines: 47.5g
Fibres: 1g
Sucre: 3.6g
ProPoints: 15
SmartPoints: 20

Information nutritionnelle pour 1 portion (330g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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