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Recette au saumon
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Soufflé au saumon
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Soufflé facile au sabre et millet
Soufflé facile au sabre et millet
Ingrédients
6
Coût estimé: 3.98Euros€ (0.66€/part)
Préparation
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Faites chauffer le lait, avec le sel, le poivre, et les herbes.
Ajoutez le beurre. Lorsque le lait est bien chaud, ajoutez le millet, et cuire à feu doux pendant 15/20 minutes. Remuez bien régulièrement.
Ajoutez à cette préparation le poisson en miettes ( le cuire un peu à la poêle au préalable), le crème fraiche, le concentré de tomate et le gruyère.
Battre les blancs en neige ferme avec une pincée sel. Les incorporer délicatement à la préparation.
Versez dans un moule à soufflé ou comme moi dans une barquette aluminium à défaut de moule adéquat!
Cuire 25 minutes à 210/220 °C.
Servez chaud, avec une salade verte. On s'est régalé je vous encourage à essayer cette recette!
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 189Kcal
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Glucides: 9.3g
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Lipides: 11.1g
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Gras sat.: 6g
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Protéines: 12.4g
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Fibres: 1.2g
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Sucre: 2.2g
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ProPoints: 5
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SmartPoints:
6
Information nutritionnelle pour 1 portion (110g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Photos
Questions:
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