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SOUPE À L'OIGNON À LA SUISSE

Plat
2 parts
15 min
35 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Faire revenir les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
  • Ajouter le bouillon de poulet et cuire environ 15 minutes, à couvert.
  • Dans un bol, fouetter le lait et la farine ensemble.
  • Après les 15 minutes de cuisson, mettre le lait dans la préparation d'oignons.
  • Brasser en tout temps jusqu'à ce que la soupe épaississe.
  • Mettre la moitié du fromage dans la soupe et faire fondre.
  • Saler, poivrer.
  • Mettre dans un bol allant au four, environ une portion par bol.
  • Mettre quelques croûtons sur la crème.
  • Ajouter le reste du fromage sur le dessus et faire gratiner environ 5 minutes au four.


Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Bourgogne Aligoté Bourgogne, Blanc
Alsace Sylvaner Alsace, Blanc

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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