Ptitchef

Soupe à l'oignon gratinée au Camembert

Plat
6 parts
15 min
20 min
facile
711 Kcal

Ingrédients

6

Préparation

  • Eplucher et hacher les oignons.
    Les faire fondre dans le beurre.
    Lorsqu'ils sont bien dorés, les mouiller avec le bouillon et le vin blanc.
    Saler, poivrer.
  • Amener à ébulition.
    Ajouter les petites pâtes pour potage.
    Laisser cuire 20 minutes à feu doux.
  • Écroûter le Camembert
    Faire griller des tranches de pain de campagne.
  • Les tartiner avec le Camembert.
    Verser la soupe à l'oignon sur les tranches de pain.
  • Saupoudrer de Comté râpé.
    Faire gratiner à four chaud (th.7)

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 711Kcal
  • Glucides: 21.1g
  • Lipides: 37.5g
  • Gras sat.: 20g
  • Protéines: 58.7g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 2.8g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 22
Information nutritionnelle pour 1 portion (370g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Montlouis-sur-Loire Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Champagne Blanc Champagne, Blanc

Questions:


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