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Recette de betteraves
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Soupe à la betterave et au fenouil
Soupe à la betterave et au fenouil
Préparation
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Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon, le fenouil, les champignons et le poivron rouge dans l'huile quelques minutes.
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Ajouter le reste des ingrédients.
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Amener à ébullition, baisser le feu, couvrir et laisser mijoter 20 minutes.
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Enlever les feuilles de laurier et passer au mélangeur.
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Ajouter sel, poivre et crème au goût au moment de servir.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 142Kcal
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Glucides: 15.2g
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Lipides: 4.8g
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Gras sat.: 0.6g
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Protéines: 6.4g
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Fibres: 5.5g
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Sucre: 13.6g
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ProPoints: 4
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SmartPoints:
5
Information nutritionnelle pour 1 portion (490g)
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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