Soupe de petits pois au curry, j'adoooooooore !

Préparation

• Commencez par coupez votre oignon et le ciselez.
• Mettez le à revenir dans un peu d'huile d'olive pour que les morceaux d'oignon deviennent transparents.
  rajoutez ensuite l'eau, le bouillon cub et le curry ; terminez par les petits pois (frais ou surgelés).
• Laissez mijoter doucement pendant 10 à 15 minutes
• Cuisez votre fine de bacon à sec dans une poêle anti adhésive, pendant quelques minutes.
• Passez votre velouté et rajoutez le mascarpone, vérifiez l'assaisonnement.
  Remplissez vos ramequins et coupelles et terminez avec quelques morceaux de bacon.