Soupe de petits pois aux st jacques

Plat

2 parts

facile

32 min

270 Kcal

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Ingrédients

• 250 g de petits pois
• 50 g de lardons natures
• Oignons émincés
• 1 cube de bouillon de légumes
• Huile d'olive
• Noix de Saint Jacques
• Lait concentré non sucré

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Préparation

• Faire revenir les lardons dans une sauteuse sans matière grasse supplémentaire. Y ajouter les oignons émincés et faire revenir.
• Ajouter les petits pois puis ajouter 1/2 litre d'eau ou moins puis y plonger le cube de bouillon. Faire mijoter doucement.
• Mixer la soupe au blender et laisser au chaud.
• Faire chauffer l'huile d'olive et y faire dorer les Saint Jacques.
• Servir la soupe avec les noix de Saint Jacques.

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