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Plat
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Recette de petits pois
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Soupe de petits pois
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Soupe aux petits pois et poitrine fumée
Soupe aux petits pois et poitrine fumée
Préparation
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Mettre le tout dans une grande casserole et faire cuire 20 minutes environ.
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Oter la poitrine de la casserole et la tailler en dés.
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Passer les petits pois au moulin à légume.
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Mettre en soupière en rajoutant la poitrine et un filet de crème fraîche.
Accord vin : Que boire avec ?
Saint Chinian rouge
Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rouge
Languedoc-Roussillon, Rouge
Chénas
Beaujolais, Rouge
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