Soupe poivron-rouge & gingembre

Ingrédients

• 3 poivrons rouges
• 1 patate douce
• 2 oignons
• 1 l de bouillon
• 2 cuillères à soupe de gingembre râpé
• 1 cuillère à café d'ail en poudre
• 1 cuillère à café de coriandre en poudre
• huile d'olive