-
Home
-
Recettes
-
Recette de soupes
-
Soupe de poulet
-
Soupe poulet cheveux d'anges
Soupe poulet cheveux d'anges
Préparation
-
Coupez le blanc de poulet en petits cubes et faites-le cuire dans l'eau et le bouillon de poule.
-
Coupez le blanc de poulet en petits cubes et faites-le cuire dans l'eau et le bouillon de poule.
-
Dans une autre casserole faites revenir les échalotes émincées finement et le cheveux d'anges dans le beurre.
-
Dans une autre casserole faites revenir les échalotes émincées finement et le cheveux d'anges dans le beurre.
-
La couleur doit être blonde a souhait.
-
La couleur doit être blonde a souhait.
-
Déglacez avec l'eau de cuisson du poulet, laissez frémir 5 minutes.
-
Déglacez avec l'eau de cuisson du poulet, laissez frémir 5 minutes.
-
Ajoutez le blanc de poulet, et servez avec des croûtons grillés.
-
Ajoutez le blanc de poulet, et servez avec des croûtons grillés.
Accord vin : Que boire avec ?
Côte de Beaune-Villages
Bourgogne, Rouge
Saint Emilion
Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
Questions:
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes