Spaghetti al crudo

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Plat

2 parts

facile

15 min

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Ingrédients

• spaghetti
• un peu d'huile d'olive
• des morceaux des tomates
• un peu de purée de tomates fraîches (ou pas!)
• câpres
• des anchois
• des olives
• feuilles de basilic

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Spaghetti alla carbonara, la vraie recette italienne des carbo'!

Préparation

• Faites cuire les spaghetti et dans la même casserole, encore chaude, versez un peu d'huile d'olive, des morceaux des tomates, un peu de purée de tomates fraîches (ou pas!), câpres,des anchois et des olives, remuez.
• Versez les pâtes encore chaudes et ajoutez pas mal de feuilles de basilic et servez aussitôt!

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