Spaghetti au pesto d'avocat et de noix de cajou

Name: Spaghetti au pesto d'avocat et de noix de cajou
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 avocat bien mûr; 60 g de noix de cajou; 2 gousses d'ail; 5 cuillères à soupe de coriandre fraîche; la pointe d'un couteau de piment en poudre; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de jus de citron; une bonne poignée de parmesan râpé

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Plat

2 parts

facile

45 min

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Ingrédients

1 avocat bien mûr
60 g de noix de cajou
2 gousses d'ail
5 cuillères à soupe de coriandre fraîche
la pointe d'un couteau de piment en poudre
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de jus de citron
une bonne poignée de parmesan râpé