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Spaghetti, sauce cremeuse aux girolles

Name: Spaghetti, sauce cremeuse aux girolles
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de spaghetti plat; Des girolles; 2 gousses d'ail (petites et finement coupées); 2 échalotes (finement coupées); 1 poignée de persil (frais grossièrement coupé); 40 cl de crème liquide; Environ 2 càc de sauce soja; Sel; Poivre (du moulin)

Profitons de la saison des girolles !!

Plat

4 parts

5 min

15 min

facile

551 Kcal

(3.5/5 - 10 votes)
4
567

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Ingrédients

250 g de spaghetti plat
Des girolles
2 gousses d'ail (petites et finement coupées)
2 échalotes (finement coupées)
1 poignée de persil (frais grossièrement coupé)
40 cl de crème liquide
Environ 2 càc de sauce soja
Sel
Poivre (du moulin)

Préparation

Faites cuire les pâtes dans une grande casserole avec du sel & un filet d'huile d'olive.

Dans une grande poêle, faites revenir les girolles, l'ail & l'échalotes avec une noix de beurre & un filet d'huile d'olive.
Ajoutez le persil, salez & poivrez!
Ajoutez la crème & la sauce soja. Laissez mijoter quelques minutes à feu doux.

Mélangez ensuite les spaghettis avec la sauce aux girolles.

Bon appétit!

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