Steak de thon à la tomate!

Name: Steak de thon à la tomate!
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: steak de thon; 2 cuillère a soupe d'huile d'olive,; de l'ail; oignon; des tranches de carottes; jus d'un citron; des herbes de provence; sel et du poivre; 1 poivron rouge; 2-3 tomates; des petites pommes de terre

Plat

2 parts

facile

35 min

Repas simple mais savoureux!

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Préparation

Préparation30 min

Cuisson5 min

Le steak de thon avant d'etre saisi doit mariner 30 min dans 2 cuillère a soupe d'huile d'olive, de l'ail, de l'oignon, des tranches de carottes, le jus d'un citron, des herbes de provence, du sel et du poivre.
Pendant que le thon marine, preparer la sauce.
Decoupez en petit morceau 1 poivron rouge, 2-3 tomates et gousse d'ail.
Mettez dans une casserole avec un peu d'huile d'olive. Faire cuire a feu dou afin que les tomates et le poivrons se transforment en purée.
Saisir le thon.(une minute a deux minutes par face.)
Servir avec des petites pommes de terre avec un peu de beurre et de la fleur de sel.