Steak pizzaïola

Name: Steak pizzaïola
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 g de contrefilet de buf; 3 c à soupe dhuile dolive; 1 boîte de ½ l de tomates pelées en cubes; 2 c à café dorigan; 5 gousses dail; ½ tasse de persil haché; sel et poivre

Plat

2 parts

20 min

10 min

facile

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Ingrédients

400 g de contrefilet de buf
3 c à soupe dhuile dolive
1 boîte de ½ l de tomates pelées en cubes
2 c à café dorigan
5 gousses dail
½ tasse de persil haché
sel et poivre

Préparation

Chauffer une poêle, y verser 2 c à soupe dhuile.
Quand lhuile est bien chaude, y frire la viande.
Quand la viande est à point lenlever et la déposer sur une assiette.
Verser alors dans la poêle, le contenu de la boîte de tomates, lail, lorigan, sel et poivre.
Faire réduire légèrement avant dajouter le persil.
Remettre la viande dans la sauce, lui laisser le temps de se réchauffer avant de servir.

Laccompagnement idéal est un plat de pâtes.

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