Nettoyer les supions et enlever l'os.Dans une poêle, faire chauffer l'huile, y dorer les oignons hachés et ajouter le contenu de la boîte de tomates. Faire réduire.
Ajouter les épices, saler et poivrer.Y verser le lait de coco et ajouter les supions.
Ne pas cuire trop longtemps pour éviter que les supions ne durcissent.Parsemer de coriandre hachée. Servir avec un bon riz Thaï.
Commentaires des membres:
Je viens de la préparer cette recette ,excélent
Ces très bon aussi
Très bonne recette et facile à realiser
Excellente recette
Excellente recette. Il manque par contre le temps de cuisson une fois que l'on a rajouté les supions. 20 minutes ?