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Tajine de poisson au citrons confits et légumes colorés

Plat
2 parts
30 min
30 min
facile
351 Kcal
Tajine de poisson au citrons confits et légumes colorés
  • (2.5/5 - 2 votes)
  • 26
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Ingrédients

2
Coût estimé: 11.52€ (5.76€/part)

Préparation

  • Préparez la sauce en mélangeant l'huile avec la coraindre moulue, l'ail moulu, le piment, le curcuma, le cumin, le gingembre.
  • Coupez le poisson en morceaux et le mettre dans la sauce en le nappant bien et le laisser macérer pendant 1 heure minimum.
  • Epluchez les légumes et coupez les en petits morceaux. Faites revenir les légumes dans une poêle pendant environ 10 minutes et réservez.
  • Dans une cocotte allant au four (ou 1 tajine si vous avez), mettez le poisson sur un lit de citrons confits coupés en morceaux ou rondelles, ajoutez les légumes, poivrez et salez, ajoutez 1 verre d'eau et faites cuire environ 30 minutes au four à 180°C.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 350Kcal
  • Glucides: 19.9g
  • Lipides: 4.9g
  • Gras sat.: 1g
  • Protéines: 44.2g
  • Fibres: 12.3g
  • Sucre: 14.2g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 8
Information nutritionnelle pour 1 portion (770g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Tajine de bœuf et légumes


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