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Tajine de poulet aux carottes

Plat
6 parts
10 min
30 min
facile
  • Tajine de poulet aux carottes
  • Tajine de poulet aux carottes - photo 2
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Ingrédients

6

Préparation

  • Gratter les carottes et les détailler en tronçons.
  • Détailler le poulet en 8 morceaux, les disposer dans une marmite sur feu moyen.
  • Ajouter l'huile et l'oignon. Faire revenir tous ces ingrédients jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide. Ajouter l'ail, les épices, le bouquet de coriandre et l'eau.
  • Couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes.
  • Ajouter les carottes et continuer la cuisson pendant 10 minutes. Arroser avec le jus de citron puis retirer du feu.
  • Servir le poulet garni de carottes, des olives avec le citron confit et nappé de sauce.
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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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