Tarte courgettes,chorizo, thon

Ingrédients

• 1 pâte feuilletée
• 1 courgette
• 1/2 chorizo doux ou fort selon votre goût
• 1 petite boîte de thon au naturel
• 1 cuillère à café de paprika
• 1/2 cuillère à café de safran ou une pincée de pistil
• 70 g de gruyère râpé
• 2 oeufs
• 200 ml de lait
• 1 cuillère à soupe bombée de maïzena