Tarte pesto - tomate - ricotta

Name: Tarte pesto - tomate - ricotta
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte brisée allégée maison; 1 bonne cuillère à soupe de pesto; 500 g de ricotta; 3 oeufs; 2 grosses tomates; 2 poignées de pignons de pin; sel; poivre

Plat

4 parts

15 min

50 min

facile

636 Kcal

votez maintenant
1

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

1 pâte brisée allégée maison
1 bonne cuillère à soupe de pesto
500 g de ricotta
3 oeufs
2 grosses tomates
2 poignées de pignons de pin
sel
poivre

Coût estimé: 8.72€ (2.18€/part)

Préparation

Préparer la pâte brisée, l'étaler et foncer un moule avec,
préalablement recouvert de papier cuisson.
Piquer le fond de pâte et réserver au frais.
Laver les tomates et les couper en rondelles. Réserver.
Précuire le fond de tarte pendant 10 minutes environ à 220°C.
Une fois précuit, recouvrir le fond de tarte du pesto.
Battre les œufs avec la ricotta et saler et poivrer. Verser sur la tarte.
Poser dessus les rondelles de tomates et parsemer de pignons de pin.
Cuire à 210°C pendant 40 minutes.
Couvrir de papier alu si les pignons dorent trop.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 636Kcal

Glucides: 35.8g
Lipides: 42g
Gras sat.: 14g
Protéines: 25.3g
Fibres: 2.5g
Sucre: 6.3g
ProPoints: 17
SmartPoints: 21

Information nutritionnelle pour 1 portion (257g)

Végétarien

Sans sucre ajouté

Vous allez aimer

Tarte d'été super rafraichissante: ricotta, concombre et saumon fumé

D DDcuisine

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rouge Provence, Rouge

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc

Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge

Questions:

Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique