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Tarte poireaux & epinards
TARTE POIREAUX & EPINARDS
Ingrédients
4
Coût estimé: 6.56Euros€ (1.64€/part)
Préparation
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Ôtez une partie des feuilles des poireaux.
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Coupez en morceaux et lavez à l'eau afin d'éliminer le sable qu'ils peuvent contenir.
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Équeutez les feuilles d'épinards et lavez-les. Épluchez et émincer l'oignon.
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Disposez votre tarte brisée dans un moule. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle. Faites revenir l'oignon.
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Ajoutez les feuilles d'épinards (réservez quelques feuilles pour la décoration finale) et les poireaux.
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Laissez fondre pendant 20 minutes.
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Dans un saladier, mélangez la crème fraîche à l’œuf. Salez & poivrez. Coupez votre mozzarella en fines lamelles.
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Versez les légumes cuits sur la pâte. Ajoutez l'appareil.
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Disposez les tranches de mozzarella.
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Faites cuire dans un four chaud pendant 20 bonnes minutes (200°).
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Saupoudrez de paprika et décorez de feuilles d'épinards. Servez.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 625Kcal
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Glucides: 42.1g
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Lipides: 39.1g
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Gras sat.: 19.1g
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Protéines: 20g
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Fibres: 10.4g
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Sucre: 9.8g
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ProPoints: 17
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SmartPoints:
23
Information nutritionnelle pour 1 portion (472g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
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