Réaliser la pâte brisée , la filmer et la laisser reposer 1 heure au frais.
Dans une jatte mélanger au fouet à main la ricotta avec la crème fraîche épaisse.
Gratter la surface du maroilles puis le couper en petits dés.
Puis l'écraser à la fourchette et l'ajouter au mélange crème/ricotta mélanger au fouet électrique pour obtenir une masse homogène ajouter la muscade et une pointe de poivre noir du moulin.
Dans une autre jatte monter en neige ferme les trois blancs d’œufs puis ajouter la cuillère à goûter de sucre glace et fouetter encore 1 à 2 minutes.
Mélanger délicatement avec une spatule ces blancs en neige légèrement sucrés à la préparation maroilles/ricotta/crème.
Chemiser un moule à tarte à fond amovible avec la pâte brisée.
Verser la préparation sur le fond de tarte puis enfourner four préchauffé à 160 ° pour une cuisson de 40 minutes.
Servir de suite , accompagnée d'une petite crudité mais elle reste délicieuse froide.
Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!
On parie que cette tarte est votre préférée!
Il est certain que vous craquerez pour l'un de ces desserts aux pommes
Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité...
En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti!
Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!
