Tarte soufflée au maroilles

Name: Tarte soufflée au maroilles
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte brisée; 200 g de Maroilles (coupé en petits morceaux); 25 cl de crème liquide; 3 oeufs; 10 cl de bière (ambrée ou brune)

Plat

4 parts

facile

55 min

684 Kcal

Tarte au Maroilles, aérienne et gourmande. Aromatisée à la bière, cette spécialité du Nord est un délice !

Ingrédients

1 pâte brisée
200 g de Maroilles (coupé en petits morceaux)
25 cl de crème liquide
3 oeufs
10 cl de bière (ambrée ou brune)

Vous allez aimer

Tarte au maroilles simple et rapide

Préparation

Préparation10 min

Cuisson45 min

Préchauffer le four à 180°C.
Séparer les blancs d'oeufs des jaunes.
Écraser les morceaux de Maroilles à la fourchette dans un saladier. Ajouter les jaunes d'oeuf, mélanger puis ajouter progressivement la crème, puis la bière. Saler et poivrer.
Battre les blancs en neige et les incorporer au mélange au Maroilles.
Disposer la pâte dans un moule à tarte, recouvert de papier cuisson. En piquer le fond à l'aide d'une fourchette.
Verser l'appareil et enfourner pendant 45 minutes.
Laisser refroidir 5 minutes avant de découper les parts. Servir avec de la salade verte et de la bière.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 684Kcal

Glucides: 31.4g
Lipides: 50.5g
Gras sat.: 27.3g
Protéines: 23.9g
Fibres: 0.5g
Sucre: 2.3g
ProPoints: 19
SmartPoints: 26

Information nutritionnelle pour 1 portion (225g)

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

InTartifletteItrust

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Commentaires

Notez cette recette:

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M2249, 07/12/2020

Très très bon, je ne connaissais pas, vraiment très bon, nous avons fini le reste froid à l apéritif excellent. A refaire sans hesitation

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Carmen, 13/11/2018

Mmmmm! J'ai déjà fait cette tarte et c'est délicieux

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09/06/2015

Merci pour cette recette , très bonne ! avec une salade batavia j'ai adoré

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06/01/2014

Excellent

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lecorli, 20/12/2013

Trop bon

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16/01/2014

A refaire trop bon

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sethi1er, 20/12/2013

Avec une bonne salades d'endives AA++

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ndv2010, 16/12/2013

C' est mon repas pour ce soir merci

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savana59, 15/12/2013

HUMMMM

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15/12/2013

Extra

(1) (0) signaler

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