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Tartelette tomate - chorizo

Name: Tartelette tomate - chorizo
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: pâte brisée faite maison allégée; 6 tranches fines de chorizo par tartelette; 1 petite tomate par tartelette; parmesan; moutarde; basilic; huile d'olive (pas ajoutée); vinaigre balsamique; sel et poivre

Recette rapide pour un repas du soir improvisé.

Plat

2 parts

10 min

20 min

facile

781 Kcal

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Ingrédients

pâte brisée faite maison allégée
6 tranches fines de chorizo par tartelette
1 petite tomate par tartelette
parmesan
moutarde
basilic
huile d'olive (pas ajoutée)
vinaigre balsamique
sel et poivre

Coût estimé: 2.79€ (1.39€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 210°C. Étaler la pâte dans vos moules et la cuire à blanc 10 minutes.
Badigeonner le fond de tarte de moutarde et déposer la tomates coupée en rondelles. Ajouter les tranches de chorizo et le basilic ciselé. Poivrer et saler très légèrement.
Arroser d'un filet d'huile d'olive (pas fait, le chorizo est assez gras...!) et mettre au four pour 10 minutes. Parsemer de parmesan à la sortie du four et arroser d'un filet de vinaigre balsamique au moment de servir.

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