Tatin d'endives au maroilles

Name: Tatin d'endives au maroilles
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 endives; 1 maroilles; magret de canard; pate feuilletée

Plat

6 parts

facile

1 heure

697 Kcal

Ingrédients

4 endives
1 maroilles
magret de canard
pate feuilletée

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Tarte au maroilles simple et rapide

Préparation

Préparation30 min

Cuisson30 min

Faire revenir les endives coupées en tronçons dans une poele avec du beurre et de l'huile.
Saler, poivrer et saupoudrer de sucre afin de caraméliser le tout et enlever l'amertume des endives.
Vous pouvez éventuellement ajouter un peu de vin blanc ou de creme fraiche, mais nature c'est excellent.
Placer la fondue d'endives au fond d'un plat à tarte.
Recouvrir des tranches de magret de canard fumé.
Recouvrir avec le maroilles coupé en tranches d'1/2 cm d'épaisseur après voir enlevé la croute.
Placer la pâte feuilletée sur l'ensemble et faire une petite cheminée sur le dessus.
Enfourner le tout à 180 c pendant 30 min environ, jusqu'à ce que la pâte soit gonflée et dorée.
A déguster bien chaud avec une salade et un bon verre de vin blanc.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 697Kcal

Glucides: 15.2g
Lipides: 49.8g
Gras sat.: 30.8g
Protéines: 47.2g
Fibres: 1g
Sucre: 1.2g
ProPoints: 19
SmartPoints: 25

Information nutritionnelle pour 1 portion (228g)

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

EEmvictor

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Commentaires

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29/10/2012

Excquis

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16/05/2012

Je l'ai testé avec des tranches de lards fumé c'est excellent aussi !

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emvictor, 10/05/2012

Exquis tout simplement

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