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Tatin fenouil et saumon
Tatin fenouil et saumon
Ingrédients
4
Coût estimé: 11.61Euros € (2.9€/part)
Préparation
Préchauffer le four à 210 °.
Émincer les légumes. Les faire revenir avec le sucre dans un peu d'huile pendant une dizaine de minutes. Saler et poivrer.
Garnir le fond d'un plat à tarte avec les légumes.
Découper les tranches de saumon en morceaux et en recouvrir les légumes.
Poser la pâte brisée de manière à ce qu'elle déborde légèrement du plat et rabattre les bords vers le fond du plat.
Enfourner pendant 30 à 35 minutes. Démouler, saupoudrer d'aneth.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 386Kcal
Glucides: 38.7g
Lipides: 17.6g
Gras sat.: 4.3g
Protéines: 15.6g
Fibres: 4.7g
Sucre: 8.2g
ProPoints: 10
SmartPoints:
12
Information nutritionnelle pour 1 portion (273g)
Accord vin : Que boire avec ?
Beaujolais blanc
Beaujolais, Blanc
Pouilly Fumé
Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling
Alsace, Blanc
Questions:
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