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Thom gha Kaï ou soupe de poulet au galanga et citronnelle

Name: Thom gha kaï ou soupe de poulet au galanga et citronnelle
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 litre de lait de coco; 2 morceaux de galanga; 300 g de champignons de paris émincés; 2 petits piments rouges finement hachés; 6 blancs de poulet; 2 cuillères à soupe de sauce nuoc man; 1 cuillère à soupe de sucre en poudre; le jus de 4 citrons verts; 10 brins de ciboule; 1 botte de coriandre

Plat

3 parts

20 min

45 min

facile

Thom gha Kaï ou soupe de poulet au galanga et citronnelle

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