Thon rouge au barbecue et sauce avocat

Préparation

• Coupez en petits dés les avocats.
  Coupez la tomate en dés.
• Hachez l’oignon.
  Épépinez et hachez finement le piment rouge.
• Versez tous les ingrédients dans un bol, rajoutez le jus de citron vert et les trois gouttes de Tabasco et mélangez délicatement.
  Laissez reposer une heure au frais.
• Saupoudrez les darnes de thon d’un mélange d’épices de votre choix.
• Déposez les darnes sur la grille du barbecue préalablement huilée.
• Faites griller une dizaine de minutes. (Retournez à mi-cuisson).
• Accompagnez le thon de sauce avocat et d’un peu de riz.