Tomates Farcies au Jambon

Name: Tomates farcies au jambon
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 10 tranches de jambon blanc découenné dégraissé; 250 g de chair à saucisse; 5 tranches de pain de mie; 75 g de lait; 1 oeuf; 1 oignon; du persil; sel poivre

Plat

4 parts

20 min

1 heure

facile

453 Kcal

(4.1/5 - 8 votes)
3
442

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Ingrédients

Pour un grand plat de tomates farcies :

10 tranches de jambon blanc découenné dégraissé
250 g de chair à saucisse
5 tranches de pain de mie
75 g de lait
1 oeuf
1 oignon
du persil
sel poivre

Coût estimé: 9.87€ (2.47€/part)

Préparation

Préchauffer le four Th 7/8.
Couper le pain de mie en morceaux et l'arroser du lait tiède.
Mixer finement le jambon.
Eplucher l'oignon et l'émincer très finement.
Hacher le persil.
Mettre tous les ingrédients dans un saladier et écraser à la fourchette (ou au presse purée manuel).
Couper le dessus des tomates, les évider, les farcir, les disposer dans un plat, enfourner pour une grosse heure.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 453Kcal

Glucides: 18.9g
Lipides: 22.7g
Gras sat.: 7.7g
Protéines: 41g
Fibres: 3g
Sucre: 4g
ProPoints: 12
SmartPoints: 12

Information nutritionnelle pour 1 portion (257g)

Sans sucre ajouté

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Commentaires des membres:

reyone, 25/07/2013

J'ai préparé cette recette, mais j'y ajouté du fromage râpé dans la viande . c'est exquis, bon appétit;
reyone

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barjemi10, 29/09/2010

La chaire est beaucoup plus fine, et un autre goÃ»t, qui me rappel un pÃ¢te de viande. lait trop juste pour tremper le pain de mie, si celui est de grandes tranches
merci

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gourmince, 27/09/2010

Bon mais dommage qu'il y ait de la chair Ã saucisse (toujours un peu grasse)

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