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Recette de poivrons
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Sauce aux poivrons
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Tortis gratinés à la sauce rouge.
Tortis gratinés à la sauce rouge.
Préparation
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Faire bouillir vos lardons en deux fois.
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Couper un oignon en lamelles et faire revenir avec les lardons. Cuire les pâtes avec votre bouillon cube et réserver.
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Mixer le poivron dans le super bol. Ajouter tous les ingrédients pour la béchamel et cuire la béchamel 7 minutes à 90°.
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Mixer votre mozzarella et votre parmesan.
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Mélanger un peu de béchamel à vos pâtes. Ajouter votre viande. Saupoudrer de mozzarella et parmesan mixés.
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Mettre à gratiner pendant 20 minutes au four à 180°.
Accord vin : Que boire avec ?
Irancy
Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
Mâcon Village
Bourgogne, Rouge
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