Tourte aux blettes et tomates séchées

Name: Tourte aux blettes et tomates séchées
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 botte de blettes; 2 cuillères à soupe de mascarpone; des tomates séchées à l'huile; des feuilles de filo coupées en carré de telle sorte que les pointes dépassent largement du moule choisi

Plat

1 parts

15 min

20 min

facile

votez maintenant
3

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

1 botte de blettes
2 cuillères à soupe de mascarpone
des tomates séchées à l'huile
des feuilles de filo coupées en carré de telle sorte que les pointes dépassent largement du moule choisi

Préparation

Tapisser un moule avec une feuille de papier sulfurisé.
Recouvrir avec une feuille de filo coupée en carré.
Mettre un autre carré pointes inversées (façon losange) et continuer ainsi à décaler les pointes des feuilles pour en superposer une petite dizaine en étoile.
Vu le contenu de la tourte (tomates séchées et mascarpone).
Faire revenir quelques minutes les feuilles de blettes coupées (et le blanc pour ceux qui aiment) et assaisonner.
Bien égoutter (étape importante sinon le jus transpercera les feuilles filo) et mettre sur les feuilles de filo. Ajouter les tomates et le mascarpone.
Refermer la tourte en repliant les pointes des feuilles UNE à UNE (c'est important).
Enfourner à 180° pour une petite dizaine de minutes (bien surveiller que la surface dore mais ne brûle pas).

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Tourte des pyrénées aux myrtilles

L Les Agapes

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blanc Beaujolais, Blanc

Graves blanc Bordeaux, Blanc

Saint Joseph blanc Vallée du Rhône, Blanc

Questions:

Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.