Truite saumonée aux saveurs d'asie pour mon 100e billet

Ingrédients

• un filet de truite saumonée (ou du poisson)

marinade:

• 1 c. à thé d'ail broyé
• 1 c. à thé de gingembre broyé
• 1 c. à thé de miso
• 1 c. à table de sirop de pommes (ou d'érable, ou de cassonade)
• 2 c. à thé de sauce soya (ou tamari, ou shoyu)
• 1 pointe de cayenne

accompagnements:

• oignon
• courgettes
• poudre de 5 épices chinoises
• sauce soya