Name: Une bonne lasagne pour nous réchauffer le corps et l'esprit
Prep time: 18 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 18 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 à 2 pots de 250 ml de sauce à spaghetti; Pâtes à lasagne maison, fraîches ou sèches; 1 oeufs battus; 1/4 tasse de crème 35%; 17 onces (540 ml) de fromage ricotta; 1/2 tasse de fromage parmesan râpé; 2 tasses de fromage mozzarella râpé; Sel; poivre

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Ingrédients

1 à 2 pots de 250 ml de sauce à spaghetti
Pâtes à lasagne maison, fraîches ou sèches

Sauce au fromage :

1 oeufs battus
1/4 tasse de crème 35%
17 onces (540 ml) de fromage ricotta
1/2 tasse de fromage parmesan râpé
2 tasses de fromage mozzarella râpé
Sel
poivre

Préparation

Dans un grand bol, fouetter les oeufs et la crème, puis incorporer les fromages. Assaisonner avec le sel et le poivre. Réserver.
Dans un plat rectangulaire, monter la lasagne comme suit :
Couche de sauce à spag (environ 1 tasse ou un peu plus selon la grandeur du plat).
Couche de nouilles.
Couche de sauce au fromage (moitié du mélange).
Couche de nouilles.
Couche de sauce à spag.
Couche de nouilles.
Couche de sauce au fromage (reste du mélange).
Couche de nouilles.
Couche de sauce à spag.
Couche de nouilles.
Fromage mozzarella râpé.
Cuire au four préchauffé à 375F pendant 1 heure.