Coupez le chou en fines lanières et faites-le blanchir 10 minutes dans l'eau bouillante salée. Égouttez-le avant de le faire revenir à l'huile d'olive dans un fait-tout.
Couvrez à niveau avec de l'eau et de la bière pour moitié. Laissez mijoter 45 minutes. Ajoutez 2 saucisses fumées coupées en morceaux et les marrons. Laissez mijoter encore une demi-heure.
Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique