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Veau à la marocaine

Name: Veau à la marocaine
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 750 g de veau en morceaux pour sauté; 6 abricots secs; 1 poignée de raisins secs; 2 gousses d'ail; 1/2 citron confit au sel; 1/2 cuillère à café de graines de cumin; 1 pointe de piment; poivre; 1 cuillère à soupe de coriandre hachée; branches de thym; huile d'olive; 1 bocal de mini-coeurs d'artichauts

Voici un plat réconfortant par ce temps froid.La viande est fondante, la sauce est bien parfumée par la coriandre, les épices et le citron.Bon appétit!

Plat

3 parts

15 min

1 h 35 m

facile

(4.5/5 - 2 votes)
86

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