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Velouté de brocolis

Name: Velouté de brocolis
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 600 g de brocolis (surgelés pour moi); 1 cube de bouillon de légumes; 2 portions de Vache-Qui-Rit; 6 pincées de paprika pour la décor

Plat

2 parts

15 min

facile

150 Kcal

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Ingrédients

600 g de brocolis (surgelés pour moi)
1 cube de bouillon de légumes
2 portions de Vache-Qui-Rit
6 pincées de paprika pour la décor

Préparation

Faire bouillir de l'eau dans une casserole avec le cube de bouillon. Quand l'eau bout, ajouter les brocolis et cuire pendant 10 minutes environ.
Mettre dans un blender (ou un robot) les brocolis et un peu de bouillon, ainsi que la Vache-Qui-Rit.
Mixer, et ajouter du bouillon jusqu'à obtenir la consistance désirée.
Servir de suite avec une pincée de paprika.

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