Velouté aux brocolis

Apprécié pour son onctuosité, le velouté se prête à tous les goûts. Cette soupe enrichie s'accommode de nombreux légumes, tels champignons, asperges, chou-fleur, délicieux apports de vitamines et minéraux. Côté soleil, le velouté de carottes au curry ou carotte coco coriandre réveille la gourmandise. Gastronomique, il intègre foie gras, noix de Saint Jacques ou oursins pour un repas de fête.

Velouté de cresson et de brocoli

Plat facile 30 min 55 kcal

Ingrédients: 1 poireau 1 brocoli 125 g de pousses de cresson 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cube de bouillon de légumes sel poivre blanc

Velouté chou-fleur & brocoli

Entrée facile 1 min 40 min

Ingrédients: 2 gros oignons 1 poireau 1/3 brocoli 1/3 de chou fleur 250 ml de lait Sel, poivre, 1 cube de légumes 1 noix de beurre Eau

Velouté de potimarron et brocoli

Entrée facile 20 min 125 kcal

Ingrédients: 1 petit potimarron 1 brocoli 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 gousses d'ail Sel, poivre eau

Velouté de brocoli au gorgonzola et bacon grillé

Plat facile 10 min 1 h 20 m

Ingrédients: 30g de beurre 1 oignon blanc 1 grosse patate à soupe ou 2 moyennes 2 têtes de brocoli avec les tiges 1 blanc de poireau 1 cube de bouillon de...

Velouté de brocoli à la pistache et sa crème de curry

Entrée facile 15 min 15 min

Ingrédients: 400 g de brocoli 20 cl de crème liquide 30% 400 ml de bouillon Kubor ½ cuillère à café de curry sel poivre 30 g de pistaches concassées + 1...

Velouté de brocoli et de chou rave au piment d'espelette

Plat facile 35 min 332 kcal

Ingrédients: 500 g de brocolis - 2 choux rave - 3 échalotes - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 4 petits-suisses à 20% de MG 1/2 l de bouillon de légume -...

Velouté light aux brocolis

Entrée facile 30 min 103 kcal

Ingrédients: 700 gr de brocolis 400g de carottes 2 courgettes (fraîches ou surgelées) 2 gousses d'ail 2 échalotes 2 cubes de dégraissés 2 cs de persil frais...

Velouté gourmand de brocolis au fromage frais

Entrée facile 30 min 206 kcal

Ingrédients: 500gr de fleurettes de brocolis 1 pomme-de-terre (150gr pelée) 100gr de fromage ail et fines herbes (quelques miettes pour la déco) 10cl de crème...

Velouté de brocolis

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 1 kg de brocolis 400 l 25 cl d'eau 1 tablette de bouillon de légumes de poule 250 ml de crème liquide sel poivre

Velouté de brocolis et de chou rave à la crème

Entrée facile 30 min 282 kcal

Ingrédients: 500g de brocolis 1 chou rave 2 oignons moyens sel poivre gingembre 200ml de crème liquide

Velouté de brocolis à la feta

Entrée facile 30 min 107 kcal

Ingrédients: 500 g brocolis 3 gousses d'ail 2 cubes de bouillon de volaille 125 cl d'eau 1 cuillère à soupe de feta 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à...

Velouté de brocolis au gorgonzola

Plat facile 20 min 325 kcal

Ingrédients: 1 oignon 1 grosse pomme de terre 2 courgettes 1 bouquet de brocolis un litre de bouillon de légumes (Kub) 30 g de gorgonzola La sauce: 70 g de...

Velouté de brocolis

Plat facile 30 min 150 kcal

Ingrédients: 600 g de brocolis (surgelés pour moi) 1 cube de bouillon de légumes 2 portions de Vache-Qui-Rit 6 pincées de paprika pour la décor

Velouté de brocolis, ricotta & coppa grillée

Entrée facile 25 min 20 min

Ingrédients: 1 brocolis détaillé en petits bouquets 1 oignon haché 50 cl de bouillon fait avec 1 cube et de l'eau bouillante 2 tranches de pain huile d'olive 1...

Velouté de brocolis et poireaux

Plat facile 5 min 25 min

Ingrédients: 180 g de poireaux surgelés 200 g de brocolis surgelés 50 cl de bouillon de légumes 1 grosse cuillère à soupe de mascarpone 10 g de beurre 1...

Velouté de brocolis au cumin.

Plat facile 38 min 223 kcal

Ingrédients: 1 kg de brocolis détaillé en bouquet 2 oignons émincés 2 bouillon cubes de légumes 1 L d'eau 1 cuillère à soupe de graines de cumin 15 cl de crème...

Velouté d'épinards et brocolis

Plat facile 24 min 37 kcal

Ingrédients: Un brocolis 1 paquet de feuilles d'épinard surgelées (500 g)

Velouté de brocolis au basilic et petits toasts persillés

Plat facile 10 min 40 min

Ingrédients: 1 kg de brocolis 1 botte d'oignons nouveaux 1 bouquet de basilic 4 gousses d'ail Huile d'olive 1,5 l de bouillon de légumes 10 cl de crème liquide...