Velouté light aux brocolis

Ingrédients

• 700 gr de brocolis
• 400g de carottes
• 2 courgettes (fraîches ou surgelées)
• 2 gousses d'ail
• 2 échalotes
• 2 cubes de dégraissés
• 2 cs de persil frais haché
• 1 brin de thym
• 3 cs de crème fraîche épaisse légère (8% ou 15 % de MG)