Ptitchef

Velouté de tomates aux lardons.

Des saveurs douces et suaves à la fois pour un velouté qui réchauffe le corps et le cœur. Parfait en entrée ou dans des petites verrines pour l'apéro.

Plat
4 parts
5 min
15 min
facile
118 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 3.44 (0.86€/part)

Préparation

  • Dans une casserole,verser la boîte de tomate pelée avec l'oignon émincé et le concentré de tomates. Mélanger.
  • Ajouter de l'eau à convenance selon la texture désirée.
  • Porter à ébullition. Ajouter les lardons. Laisser mijoter 15 minutes.
  • Poivrer.Mixer le tout.
  • Servir saupoudré de persil et avec un peu de crème fraîche.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 117Kcal
  • Glucides: 8.2g
  • Lipides: 7g
  • Gras sat.: 2.3g
  • Protéines: 5.2g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 3.2g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Information nutritionnelle pour 1 portion (121g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence blanc Provence, Blanc
Languedoc blanc Languedoc-Roussillon, Blanc
Brouilly Beaujolais, Rouge

Questions:


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