Ptitchef

Wok de porc, amandes,pois gourmands et courgettes

Un plat délicieusement bon et facile à préparer.

Plat
4 parts
10 min
15 min
facile
589 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 9.11 (2.28€/part)

Préparation

  • Coupez le porc en fines lamelles et faites le revenir à feu vif dans votre wok huilé environ 3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient doré. Réservez.
  • Faites revenir dans une cuillère à soupe d'huile d'olive vos pois gourmands et la courgette coupé en batonnet ou julienne environ 5 minutes.
  • Ajoutez votre viande, les amandes et les 3 sauces ( huître, chili et soja).
  • Arrosez d'huile de sésame. Mélangez 3 minutes.
  • Emincez votre oignon et parsemez sur la viande. Servez.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 588Kcal
  • Glucides: 7.1g
  • Lipides: 42g
  • Gras sat.: 8.9g
  • Protéines: 42.3g
  • Fibres: 5g
  • Sucre: 3.2g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 17
Information nutritionnelle pour 1 portion (266g)
Sans oeuf


Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Magouille, 09/03/2022

Excellente recette, facile à faire. J´ai utilisé des côtes de porc dans l´échine coupées en morceaux, ajouté quelques noix de cajou et servi avec des nouilles de blé. Un vrai régal ! Merci pour cette recette que je referai même s´il n´est pas facile de trouver des pois gourmands en Guadeloupe !

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