Ingrédients: 2 blancs de poulet 2 cuillères à café d'huile d'olive 2 gousses d'ail (ail surgelé) 150 g de crevettes cuites (ou des langoustines) Un tiers de...
Ingrédients: 1 oignon haché 1 poivron rouge émincé 3 gousses d'ail hachées 2 litres de bouillon de poulet ou d'eau 3 cuillères à soupe de concentré de tomates...
Ingrédients: 225g de farine avec levure incorporée ½ cuillère à café de sel 4 oeufs 10 cl d'huile d'olive 10cl de vin blanc 1 sachet Ducros d'épices à paella...
Ingrédients: Blé Ebly 2 filets de poulet 1/4 de chorizo doux Oignon émincé 1 boîte de tomate concassée 1 dosette de safran en poudre 1 poignée de petits pois...
Ingrédients: 600 g de riz rond 6 morceaux de saucisse fraiche 12 pilons de poulet 200 g de chorizo (fort) 12 grosses crevettes 18 Moules 3 poivrons rouges et...
Alerte réconfort avec ce plat ultra régressif qu'est le risotto aux coquillettes! L'idée est simple: remplacer le riz du traditionnel risotto par des pâtes coquillettes qui deviendront extra fondantes. Le tout en à peine 15 - 20 minutes: avouez que c'est tentant; -)...
Ingrédients: 250 g de riz rond Un bocal de tomates séchées 1 oignon 1 l d'eau 25 cl de vin blanc sel et poivre une cuillère à soupe d'huile d'olive une dose de...
Ingrédients: 2 poivrons rouges 1 chorizo 1 kg de moules des gambas 12 pilons de poulet des seiches des petits pois environ 800 g de riz safran sel poivre huile...
Ingrédients: Poivrons farcis 2 poivrons rouges ciboulette, persil, menthe : 1cuill. à soupe de chaque 30 g de câpres 30 g de pignons de pin grillés 1 cuill. à...
Ingrédients: 1/2 carotte 1/2 poireaux 1/2 poivron rouge quelques champignons chinois ou shitake déshydratés 1/2 chorizo 100 g de lardons 1 gros oignon un peu...
La cuisine espagnole est internationalement reconnue pour sa diversité et la richesse de ses saveurs. Des siècles d'histoire, de tradition et de culture se reflètent dans sa gastronomie. Chaque communauté autonome a ses propres spécialités, mais certains ingrédients...
Ingrédients: 300 g de riz rond 100 g de moules 200 g de crevettes non décortiquées 200 g de crevettes décortiquées 300 g d'encornets entiers 250 g d'anneaux...