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Paella Ebly de Dorian

Name: Paella ebly de dorian
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: Blé Ebly; 2 filets de poulet; 1/4 de chorizo doux; Oignon émincé; 1 boîte de tomate concassée; 1 dosette de safran en poudre; 1 poignée de petits pois surgelés; Basilic; Huile d'olive

Plat

3 parts

10 min

15 min

facile

(2/5 - 1 vote)
16

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Ingrédients

Blé Ebly
2 filets de poulet
1/4 de chorizo doux
Oignon émincé
1 boîte de tomate concassée
1 dosette de safran en poudre
1 poignée de petits pois surgelés
Basilic
Huile d'olive

Préparation

Huiler une sauteuse et la faire chauffer fortement.
Ajouter alors le chorizo coupé en demi-tranches, le poulet coupé en cubes et des oignons émincés et faire cuire jusqu'à coloration.
Ajouter le blé puis mélanger et remuer ainsi 2 ou 3 minutes.
Ajouter la tomate concassée, le safran et verser 50 cl d'eau.
Mélanger et porter à ébullition.
Couvrir et baisser le feu. Faire cuire ainsi jusqu'à ce que le blé soit tendre.
Dans une casserole d'eau bouillante, faire cuire les petits pois.
Les égoutter puis les ajouter au blé, mélanger puis laisser cuire encore un moment.
Ajouter le basilic, mélanger et déguster bien chaud.

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