Ingrédients: 1 chou-fleur de 1 à 1.5 kg 200 g de lardon fumé Pour la béchamel : 60 g de beurre 50 g de farine 1 oignon 70 cl de lait 80 g de gruyère râpé 100 g...
Ingrédients: 1 courge butternut 1 oignon 2 gousses d'ail 50 gr de roquefort 1 oeuf 30 cl de crème épaisse 30 cl de bouillon de volaille 30 gr de beurre 2 cuil....
Ingrédients: les côtes d'une botte de blette 125 g de Roquefort 50 g de cerneaux de noix 120 g de crème fraîche 100 g de lait 1 cuillère à soupe d' huile d'...
Ah, le gratin ! Ce plat réconfortant qui allie une croûte dorée et croustillante à un intérieur crémeux. Que vous soyez fan du traditionnel gratin de pommes de terre (gratin dauphinois) ou du fameux macaroni au fromage américain, le gratin offre une multitude de...
Ingrédients: 1,5 kg de pommes de terre à chair ferme 200 g de roquefort 1 litre de lait concentré non sucré 4 cuillères à soupe de crème épaisse 75 g de beurre...
Ingrédients: 1 botte de bettes 250 g de pommes de terre charlotte 125 g de roquefort (ou gorgonzola) 20 cl de crème fraiche 10 g de fécule de maïs 1 poignée de...
Ingrédients: crozets 2 oignons épluchés et émincés 1 courgette épluchée et coupée en dès 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 10 cl de crème 100 g de roquefort 5...
Pour un repas facile à préparer et réconfortant à souhait, rien de mieux que le gratin! Piochez des idées parmi nos 15 meilleures recettes de gratins bien fondants et croustillants↓↓
Ingrédients: 2 portions de pâtes déjà cuites (des fusillis) 1 bouquet de brocolis 2 cubes "pot-au-feu" 100 g de fromage bleu (roquefort, gorgonzola...) 20 g de...
Ingrédients: 4 feuilles de lasagne 40 g de beurre 30 g de farine 250 ml de lait poivre cumin piment d'Espelette herbes de provence 50 g de gruyère râpé 1/2...
Ingrédients: 350 g de pâtes Pour la sauce Béchamel : 60 g de farine 40 g de beurre 500 g de lait 1 cuillère à café de sel Poivre Muscade (facultatif) Pour la...
