Ingrédients: 80 g de farine 30 g d'amandes en poudre 50 g de noisettes en poudre 80 g de sucre complet de canne 1 pincée de cannelle 80 g de beurre 3 pommes 1...
Ingrédients: Pour les Poires Pochées : 6 poires (petites ; Conférence ou Comice) 1 litre d'eau 200 g de sucre 2 gousses de vanille ou extrait Le zeste d’une...
Ingrédients: 200g de potimarron 3 pommes de terre moyennes sel poivre 30g de beurre 20g de parmesan 15g de poudre d'amande 10g de flocons d'avoine fève Tonka...
Ingrédients: 5 poires 1 morceau de beurre salé Un peu de sucre 1/2 jus de citron 100 g de chocolat 10 cl de crème liquide Pour le crumble : 80 g de beurre salé...
Délicieuses et nutritives, les amandes sont la collation parfaite, surtout lorsque vous êtes stressé et fatigué. Bon nombre de bienfaits nutritionnels lui sont associés en plus, alors pourquoi s'en priver? D'ailleurs, Ptitchef vous en dit davantage à ce sujet dans...
Ingrédients: 4 PERSONNES 6 pommes, 1 noisette de beurre, 1 càs de cassonade 2 càs de citron pressé CRUMBLE 100 gr de farine, 45 gr de poudre d'amandes, 65 gr de...
Ingrédients: 2 bottes d'asperges blanches 20 gr de beurre Pour la vinaigrette : 12 ,5 cl d'huile de noisette 5 cl de vinaigre de cidre Sel Poivre Pour le...
Ingrédients: 1) La mousse mascarpone au café : 90 g de mascarpone 70 g de sucre semoule - 20 gr de lait entier soit 2 cl 1 feuille de gélatine (2 g) 25 cl de...
Ingrédients: 600 g de dos de cabillaud skrei sans la peau 150 g de beurre demi-sel 115 g de farine 2 cuillères à soupe de noisettes 1 cuillère à soupe...
Ingrédients: Pour le crumble: 10 amaretti 60 g de beurre en morceaux 100 g de poudre d'amande Pour les poires: 4 poires juste mûres 1 cuillère à café de...
Croquez nos crumbles à pleine dent aussi bien pour le dessert que pour l'entrée! Car oui, même si nous avons l'habitude de la classique association pommes/cannelle pour terminer notre repas, sachez qu'il rendra aussi vos recettes salées irrésistibles! Du poisson, des...
Ingrédients: 3 pommes, une noisette de beurre, 2 cuillères à soupe de golden syrup ou caramel au beurre salé Pour la pâte: 35 g de beurre salé 35 g de poudre...
Ingrédients: -3 pommes -2 bananes -2 branches de rhubarbe -40 g de raisins secs -50 g de noisettes -80 g de beurre -80 g de sucre roux -40 g de farine -30 g de...
Ingrédients: 1 kg pommes branches de rhubarbe gros raisins secs abricots secs noisettes fraîches pistaches émondées 100 g de farine 100 g de beurre 1/2 sel mou...
